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Carne Salada Trentina – trancio 1 kg

Carne Salada Trentina - trancio 1 kg
Carne Salada Trentina - trancio 1 kg - immagine 2

Le immagini sono scopo illustrativo, potrebbero non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.

Senza glutine, Senza lattosio, stagionato

32,60€

Solo pezzi disponibili

✅ COSTO SPEDIZIONE da 50€ A 199€ – 20€, GRATUITO per ordini superiori a 200€

✅ CATENA DEL FREDDO GARANTITA FINO A CASA

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DESCRIZIONE

Carne Salada Trentina – La ricetta tradizionale direttamente a casa tua.

Prepariamo la nostra carne salada seguendo la ricetta tipica del Trentino: solo fesa bovina di manzo rifilata, e salatura a secco. La fesa di manzo dopo essere rifilata viene massaggiata a mano con un mix di sale e spezie aromatiche ogni 4 giorni per 40 totali.

✅ Salatura a secco di 40 giorni per renderla estremamente morbida
✅ Prodotto magro, facilmente digeribile, adatto a un’alimentazione equilibrata
✅ Ideale da gustare cruda a carpaccio con olio extravergine e scaglie di grana, oppure cotta alla piastra a trancio

Confezione: sottovuoto
Peso: variabile, disponibile a fette o in trancio

Conservazione: tra 0 e +4°C, scadenza 3 mesi.
Senza lattosio e senza glutine.

carne di bovino, sale, pepe, aglio, piante aromatiche, aromi naturali, conservanti:E252

La carne salada può essere consumata cruda come carpaccio (affettata): servila con un filo di olio di oliva e delle scaglie di formaggio grana.
Perfetta come antipasto, si presta bene anche per preparazioni festive come le caramelle di carne salada: fetta di carne salada riempita on crema di formaggio echiusa a caramella

Ma può essere consumata anche cotta (pezzo): tagliala a fette spesse e scottala qualche minuto in padella calda. Avrà un sapore più deciso.

Quella di manzo ha un sapore più delicato e un colore leggermente più chiaro rispetto a quella di bue, che è più intensa.

1. Spedizione refrigerata

Spediamo i prodotti sottovuoto, dentro imballi protettivi con corrieri refrigerati che mantengono la catena del freddo a 0 – 4°.

  • Fino a 50€ la spedizione ha un costo di 25€
  • 50-199 20€
  • dai 200€ è gratuita
2. Consegna sicura o rimborsata

Evadiamo gli ordini il luendì – mercoledì – venerdì.
La consegna solitamente avviene in 48/72 ore dalla presa in carico.

3. Assistenza

Siamo disponibili su WhatsApp al +39 3494338144, al telefono fisso 0463536129 o via mail per qualsiasi info o chiarimento.

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