VIDEO TUTORIAL COTTURE CARNE

In questa pagina troverete utilissimi consigli su come cucinare nel migliore dei modi i nostri squisiti prodotti attraverso dei video, in cui vengono accuratamente spiegate da noi e dai nostri partner, le particolarità di ogni taglio di carne e le tecniche di cottura migliori per esaltarne al massimo sapore e tenerezza.

FIORENTINA DI BUE – COTTURA ED ABBINAMENTO IN COLLABORAZIONE CON CANTINA LASTEROSSE

PICANHA DI ANGUS IBERICO – COTTURA CON TECNINCA FLASH ROASTING

DENVER STEAK DI ANGUS IBERICO – COTTURA A BASSA TEMPERATURA

WAGYU KAGOSHIMA A4, TAGLIATA DI CONTROFILETTO – COTTURA REVERSE SEARING

BBQ BIBS DI MAIALE – COTTURA IN PIT BARREL

BOX DEL CARNIVORO – SEMPLICE PREPARAZIONE DEL BOX IN PADELLA

QUINTA COSTILLA DI MANZO ANGUS IBERICO – COTTURA CBT

STINCO DI MAIALE NERO  – COTTURA AL BBQ

TOMAHAWK DI ANGUS IRLANDESE – COTTURA IN PIT BARREL