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Stinco Cotto Affumicato – 850 gr
15,60€
Solo pezzi disponibili
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DESCRIZIONE
Il nostro stinco affumicato viene messo in salamoia per una decina di giorni circa con acqua, sale, pepe, aglio, ed erbette di montagna, poi anch’esso viene asciugato, affumicato con legno di faggio e ginepro e cotto a vapore lentamente per una notte intera. Consigliamo di scaldarlo con i crauti, a bagno maria, oppure rosolarlo in forno per rendere croccante la cotenna.
Confezione sottovuoto
Ing: carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, fruttosio, aromi naturali, spezie naturali, conservante E250
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE.
Termine minimo di conservazione: 3 mesi
Perché scegliere Dal Massimo Goloso?
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