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Speck Trentino – stagionato 10 mesi – affettato 150 gr
5,80€
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DESCRIZIONE
Il nostro speck trentino affettato viene fatto con cosce di suini trentini pesanti, messo in salamoia con sale e spezie come vuole l’antica ricetta di famiglia per circa un mese, poi viene asciugato ed affumicato con legno di faggio e ginepro. Lo facciamo stagionare per 10 mesi nelle nostre cantine a mattoni.
Peso: 150 gr ca
Confezione: sottovuoto già a fette
Conservare in luogo fresco e asciutto tra 0 e +4°
Termine minimo di conservazione: 6 mesi
Ing: carne di suino trentino, sale, pepe, ginepro, pimento, lauro, cannella, aglio, rosmarino, aromi e spezie, conservanti: E252
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE
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