Descrizione
La razza bovina Danese Rossa, anche conosciuta come Red Dane, è un’antica razza originaria delle isole al largo della costa danese, dopo la frollatura carne si presenta di colore rosso brillante ed al palato la tenerezza è data da un’alimentazione estremamente legata all’esclusivo clima danese, che conferisce alle carne un gusto davvero unico.
Scadenza: 15 giorni circa in frigo
Prodotto fresco, surgelabile
T° di cottura a cuore consigliata 52°C
Ottima da fare alla brace!
Nato: DEN
Allevato: DEN
Macellato: DEN
