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Mortandela Piccante
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DESCRIZIONE
La “piccandella” o mortandela piccante è prodotta con lo stesso impasto della mortandela classica dopodiché, invece di avvolgerla nel retino del maiale, viene avvolta e aromatizzata con peperoncino trentino erghem.
- Peso: 180g ca.
- Confezione: 1 pezzo sottovuoto.
- Termine minimo di conservazione: 6 mesi.
SENZA LATTOSIO SENZA GLUTINE E SENZA CONSERVANTI
Carne di suino italiano, sale, pepe, aglio, peperoncino trentino erghem, aromi e spezie.
La “piccandella” o mortandela piccante, è un salume stagionato che può essere consumato così come è. Proprio come un salame.
A differenza del salame però, questo non ha bisogno di essere pulito dalla “pelle”. Basta togliere la mortandela dalla sua confezione, tagliarla e mangiarla.
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