Descrizione
La parte del lardo del maiale viene messa in salamoia con sale ed erbe fresche di montagna per circa 3 mesi, poi viene lavato dal sale ed è pronto al taglio.
Peso: 350g ca
Confezione: sottovuoto
Ing: carne di suino, sale, pepe, aglio, erbette aromatiche, conservanti E252.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE.
Termine minimo di conservazione: 6 mesi
