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Diaframma – Angus UK Grass Fed – 700 gr
23,00€
Esaurito
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Esaurito
DESCRIZIONE
Diaframma Angus Grass Fed UK – Skirt Steak dal Gusto Intenso
Il diaframma Angus Grass Fed UK presenta fibre grossolane, è un taglio ricco di ferro e vitamina B12, perfetto per chi cerca una carne saporita e nutriente.
Consiglio del macellaio: cuocilo con la tecnica flip and brush (girandolo spesso e spennellandolo con olio) e taglialo controfibra!
✅ Conservazione: circa 15 giorni in frigorifero tra 0 e +4°C
✅ Prodotto fresco, può essere surgelato per conservarlo più a lungo
✅ Cottura consigliata: temperatura al cuore 54-56°C per ottenere una carne tenera e succosa
✅ Ottimo da cuocere in padella o alla brace
Si consiglia una cottura veloce ad alta temperatura su griglia o padella per mantenere morbidezza e gusto.
Perché scegliere Dal Massimo Goloso?
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