Descrizione
Il manzo Wagyu americano è il risultato dell’incrocio del Wagyu giapponese con razze bovine continentali di alta qualità. Il manzo Wagyu americano è apprezzato per la sua intensa marezzatura e l’alta percentuale di grasso insaturo oleoso e intramuscolare.
NATO : USA
ALLEVATO : USA
MACELLATO: USA U.S. EST 235
TAGLIO: CHUCK STEAK / BISTECCA REALE
CONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 250 GR
CONSERVARE IN FRIGO DA 0° A 4° C
PRODOTTO SURGELABILE
